Tym daniem dostałam się do MasterChefa
Moim daniem, które przygotowałam na precasting Masterchefa było ceviche z dorsza w soku z czerwonej kapusty z sosem mango i kawiorem z grapefruita.
Tydzień Śniadań – Pancakes z ricottą i owocami
Jeśli lubicie słodkie, wolne i pełne rozpusty śniadania, to jest to propozycja dla Was. Wczoraj przemawiała przeze mnie Martyna - trener, dziś Martyna - łasuch!
Urodzinowy fondant czekoladowy ze słoną praliną dla Michela
Jeśli świętujesz coś pięknego, jeżeli masz ochotę powiedzieć komuś, że go kochasz, jeżeli czujesz, że musisz zjeść coś słodkiego, bo zaraz Cię rozniesie, ten deser jest dla Ciebie!
Przegrzebki z assiette z rabarbaru i fenkułu
Ach, te przegrzebki warte grzechu... Przegrzebki, przez które wylądowałam na pogotowiu... Wiedziałam, że w MasterChefie będę walczyć o najlepsze dania i smaki, ale nie sądziłam, że to hasło wezmę sobie aż tak bardzo do serca.
Tort bezowy Chomackich
Kto był kiedykolwiek w moim domu rodzinnym wie, o czym mówię. I tu nie ma przejaskrawiania. Spróbujesz, i już jesteś uzależniony od jej smaku. Ci, co nie lubią tortów i słodyczy, także mają pierdolca na jej punkcie. Wybaczcie słownictwo, ale naprawdę tak jest.
Halibut w kolendrze z kalafiorem i kokosem – Masterchef
Przedstawiam Wam danie, którym zdobyłam miejsce w finałowej 14! Halibut w tej wersji jest soczysty, bardzo świeży, letni i pełny różnych struktur.
Przegrzebki z pomarańczowym buerre blanc
Przegrzebki są produktem delikatnym, dobrze przygotowane są rarytasem. Nie możemy ich przeciągnąć, nie możemy zrobić z nich twardych kawałków gumy. Muszą zachować swój morski zapach, sprężystość i soczystość.
Turbot z sosem holenderskim oraz szparagami – Masterchef
Przedstawiam Wam moje pierwsze danie wykonane w programie Masterchef. Poparzone palce, ochlapana masłem klarowanym Magda Gessler i łzy w oczach to tylko elementy tego wszystkiego, co spotkało mnie na planie podczas pierwszego odcinka.
Rajski smoothie bowl – przepis
W upalne dni naprawdę nie mam siły i chęci robić żadnych skomplikowanych dań. Najchętniej wzięłabym kilogram truskawek i kefir i o to oparła swoją dietę. Wtedy też jako idealna przekąska albo śniadanie, sprawdzają się różnego rodzaju smoothie bowl'e.